Exklusives 4 Gangmenü

Nur wenige Exklusive Plätze
60,00 €

Nehmen Sie an gedecktem Tisch Platz, entspannen Sie sich und lassen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis ein.

Böhni's Genussmanufaktur 4 Gang Menü

 

Ciabatta und Kräuterbutter

 

Vorspeise

Burrata an Tomaten Triologie und Basilikum Schwamm

 

Zwischengang

Pfannkuchen-Garten an zweierlei Emulsion und Seehasen Kaviar

 

Hauptgang

Lammkarree auf einem Bett aus Trüffelkartoffelpüree und Sautierten Bohnen an Portweinjus

 

Dessert

Treteure de Paris an Himbeerschaum

 










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